Pumpkin spice mix

                               

Pumpkin season is here! I'm so excited to try lots of new recipes with this orange veggie. But pumpkins are walking hand in hand with spice, mostly in sweet recipes. So now it is obvious that I will start my pumpkin season with my homemade pumpkin spice mix. I love this spice mix and I use it almost everywhere during the fall. Maybe this is the easiest recipe on the blog but I guess you will appreciate it a lot! :)

Preparation time: 5 minutes

Difficulty: * - super easy!

Servings: 1 small glass

Equipment: tea spoon :-D

Ingredients:

• 5 tbp ground cinnamon
• 4 tsp ground ginger
• 1 tsp ground nutmeg
• 1 tsp ground mace
• 1 tsp ground all spice
• 1 tsp ground cloves
• 1 tsp ground cardamon

Instructions:

1. Mix everything together in small bowl and then stop for a while and smell it...it is how the fall smells alike :) 

2. Store it in small glass or airproof plastic container.

3. Super easy, right? Enjoy the fall and pumpkins!

K.

Dýňová sezóna je tu, jupí! A já jsem úplně nedočkavá, až vyzkouším všechny ty nové a zajímavé dýňové recepty. Ale dýně jdou v kuchyni ruku v ruce s kořením, hlavně ve sladkostech. Takže teď už je úplně jasné, čím sezónu dýní zahájíme - domácím mixem dýňového koření. Já tuhle kombinaci úplně miluju a používám během podzima skoro všude. Možná je to ten nejjednodušší recept tady na blogu, ale já věřím, že ho oceníte! :)

Doba přípravy: 5 minut

Obtížnost: * - super jednoduché!

Porce: 1 menší sklenička

Pomůcky: čajová lžička

Ingredience:

• 5 lžiček mleté skořice
• 4 lžičky mletého sušeného zázvoru
• 1 lžička mletého muškátového oříšku
• 1 lžička mletého muškátového květu
• 1 lžička mletého nového koření
• 1 lžička mletého hřebíčku
• 1 lžička mletého kardamomu

Postup:

1. V malé misce smíchejte všechno koření dohromady a pak se na chvilku zastavte a nasajte tu vůni...takhle voní podzim :)

2. Skladujte v uzavřené skleničce nebo plastové krabičce.

3. Super jednoduché ne? Smlsněte si na dýních!

K.